Birre artigianali che cambiano ogni due settimane, cocktail fatti al momento, bibite e caffetteria. Il colore del bicchiere qui sotto è quello vero della birra.
Queste sono quelle attaccate adesso. Se una finisce prima che tu arrivi, al banco te ne facciamo assaggiare un'altra.
LZO · Hazy Session IPA · 4,5% Vol.
Dorata velata
Una Hazy session IPA leggera ma sorprendente, dove le note succose del Nectaron e le sfumature resinose e agrumate dello Strata si fondono in un sorso morbido e aromatico.
0,2 l4,00 €0,4 l7,00 €
Siren · IPA · 5,6% Vol.
Dorato intenso
Dal color dorato intenso, Soundwave è una West Coast IPA con una luppolatura intensa che ne delinea il profilo aromatico. In evidenza sentori floreali e note di pompelmo, pesca e mango. Corpo leggero con chiusura resinosa ed elegantemente amara.
0,2 l3,80 €0,4 l6,50 €
LZO · Double IPA · 7,2% Vol.
Ambrata carica
Double IPA ad alta intensità aromatica, luppolata con Amarillo e Simcoe. Note di agrumi maturi e frutta tropicale, con sentori resinosi, erbacei e leggermente terrosi.
0,2 l4,00 €0,4 l7,00 €
Schwarzbrau · Pils · 5,0% Vol.
Paglierino brillante
Una birra dal nome evocativo, "Orgoglio Bavarese", che incarna l'essenza bavarese. Luppolata con varietà Spalt e Tettnang, offre un profilo floreale e agrumato. Corpo di media intensità con note maltate e finale mediamente amaro e dissetante.
0,3 l3,50 €0,5 l6,50 €Caraffa10,00 €
Sigis · Witbier · 5,0% Vol.
Chiara velata
Wit delicata e dissetante. Il frumento le dà l'aspetto leggermente velato e un profilo floreale e fruttato con note di pesca, albicocca e scorza di agrumi. Scorrevole, con vena acidula e amaro secco e pulito in chiusura.
0,25 l3,50 €0,5 l6,50 €
Sigis · Bruin · 6,5% Vol.
Ambrata scura
Ambrata d'abbazia morbida e strutturata. I malti tostati portano note che vanno dal caramello al miele fino a una delicata tostatura, equilibrate da luppoli e lievito. Frutta matura, marmellata di agrumi e leggera speziatura con note di liquirizia, chiusura secca e di buona lunghezza.
0,25 l3,50 €0,5 l6,50 €
In arrivo a settembre
Ancora da scegliere
La settima linea è già montata al banco: la attacchiamo a settembre. Da lì in poi gira insieme alle altre, con una birra nuova ogni due settimane.
Ampia scelta di birre in bottiglia e in lattina: lasciatevi consigliare dal nostro staff.
Quello che si beve prima, durante e dopo. I cocktail li facciamo al banco, senza premiscelati.
Brisket, ribs e pulled dall'affumicatore, hamburger di Angus, tacos: il menu completo sta di là.
Le spine cambiano ogni due settimane: quello che trovi oggi fra un mese non c'è più.
Due tocchi e apri WhatsApp con il messaggio già scritto: ti rispondiamo appena siamo liberi in sala.
In quanti siete?
Per quando?
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